Перевозка молока

moloko-3

Автотранспортная перевозка наливных грузов предполагает в том числе и транспортировку молока. Это быстро, удобно, и, главное, обеспечивает максимальную сохранность качества доставляемых молочных продуктов. Этому способствует перевозка автоцистернами, которые предназначены для доставки данного вида продукта питания.

 

Перевозка автоцистернами молока. Основные правила.

 

  • обеспечить термоизоляцию;
  • тщательно соблюдать требований санитарии;
  • наличие у водителей санитарных книжек;
  • наличие санитарного паспорта на автомобиль;
  • перевозку молока осуществлять отдельно от других продуктов.

Поддержание конкретной температуры препятствует нарастанию кислотности молока и других молочных продуктов, что гарантирует сохранение их качества.

 

Перевозка молока и, особенно, транспортировка сливок нуждаются в соблюдении особых требований. Их наливают в цистерну, как говорится, “ под завязку”. При таком уровне налива сливки не взбиваются и не превращаются в сливочное масло.

 

Перевозка наливных грузов, таких как молоко, осуществляется в автомобильных молоковозах класса ППЦ, объём которых составляет более 20 кубических метров. Изготовлены они из нержавеющей (пищевой) стали и состоят из нескольких резервуаров, теплоизолированных друг от друга. Такие цистерны очень качественно моются перед каждой перевозкой на специализированных мойках.

 

Логистики компании смогут выбрать оптимальный путь следования. Это поможет сохранить качество перевозимого молока в соответствии с ГОСТом.