Перевозка масла

масло

Быстрый, качественный, современный способ доставки грузов в жидком состоянии – это перевозка наливных грузов в специальных автоцистернах. Так доставляются и различные масла растительного происхождения.

 

Перевозка масла. Основные требования.

 

Основными требованиями, которые строго соблюдаются при транспортировке этого продукта, являются:

  • неукоснительное соблюдение санитарных ГОСТов;
  • наличие санкнижек у водителей-перевозчиков;
  • наличие санитарного паспорта у автомобиля, перевозящего масло;
  • тщательное выпаривание, мойка и сушка внутренней поверхности автоцистерны от остатков продукции, перевезенной ранее;
  • недопущение нагрева масла в автоцистерне.

Так как масла относятся к категории пищевых продуктов, легко впитывающих посторонние запахи, необходимо тщательно выпаривать, очищать и высушивать цистерны, прежде чем заполнить их заново. Кроме того, при нагревании жиров происходит их окисление, что вызывает появление в продукте прогорклого вкуса.

 

К автоцистернам, используемым для транспортировки растительных масел, предъявляются некоторые требования:

  • автоцистерны обязательно оборудуются низким герметичным трубопроводом;
  • они должны быть произведены из нержавеющей стали.

 

Перевозка автоцистернами является оптимальным способом доставки, так как логистики компании максимально точно определяют путь следования, что позволяет сэкономить средства и сохранить качество перевозимого продукта.